Ecuador en Discovery Travel & Living – Parte I

Andrew Zimmern host de "Bizzare Foods" en Ecuador

Definitivamente las coincidencias no existen. La noche de hoy encendí el televisor y las primeras imágenes captaron mi atención de inmediato. El canal sintonizado era Discovery Travel & Living cuyos programas y espacios están dedicados 100% al turismo. Aparentemente el programa de hoy había sido filmado en ¡ECUADOR!, así es nuestro maravilloso País. Una clara y perfecta toma del Monumento a la Mitad del Mundo me confirmaba que en efecto este programa de una hora y media estaba siendo dedicado a las maravillas gastronómicas de los Andes y Amazonía ecuatoriana. Inmediatamente el host, un conocido crítico de la gastronomía exótica del mundo Andrew Zimmern, hizo su aparición estelar. Sus primeros platos en probar fueron: caldo de manguera (una sopa hecha a base de los intestinos de la vaca y/o cerdo), guatita (un guisado elaborada a base del estómago de la vaca) y finalmente la tradicional fritada (un plato de cerdo al grill servido con mote, tomate y cebolla). A medida que Andrew probaba cada exquisito plato, su rostro se llenaba de brillo y los comentarios positivos acompañaban cada gesto de placer por el buen comer; “sin duda alguna Ecuador es un destino con una gastronomía única” decía Zimmern tras deleitarse con una empanada de queso y azúcar servida en un puestito de comida en el gigantesco Mercado Artesanal, donde su atención fue cautivada por el gran tamaño del recinto ferial y por la variedad y mezcla de sabores típicos y folclóricos que ofrece la gastronomía andina.

El primer comercial llegó y los avances ya dejaban entrever que los próximos segmentos serían mucho más exóticos y raros pero divertidos. Con una experiencia “Shamánica” (de “Shamán” doctor o curandero ancestral conocido en los pueblos como “brujo”) inició el segundo bloque, Andrew lucía entusiasmado pero a la vez atemorizado de todo lo que podía encontrar en la pequeña oficina de este Shamán. El ritual inició con unas velas y un cigarro, esta es la fase diagnóstico, en la cual se detecta las impurezas del individuo y se “leen” las vibras de la persona que será tratada. El verdadero proceso o fase de curación inicia con una limpia de agua pero ejecutada de una manera peculiar, el doctor literalmente escupe el agua en el cuerpo de la persona, seguido de esto le pasan un CUY (roedor de montaña muy típico en los Andes) con el que le secan el cuerpo. En este momento el presentador lucía más preocupado y con serias intenciones de detener el proceso, sin embargo valientemente continúo la curación. Luego le pasaron tres huevos con la intención de atrapar dentro de ellos las malas energías o enfermedades;  para finalmente usar las ortigas (hiervas venenosas de la Sierra) con las cuales se “azota” suavemente el cuerpo humano y culminar con la limpia. Andrew terminó la curación y experimento un ritual único en nuestro País y el cual atrae muchos curiosos entre nacionales y extranjeros, creyentes o escépticos, pero todos con el fin de probar este ancestral ritual curativo del alma y el cuerpo.

A continuación les dejo un video de los primeros dos segmentos del programa. El día de mañana les seguiré contando el desenlace de este programa sigan los posts…

4% más turistas ingresan al Ecuador…

Arribos en el Aeropuerto Internacional de Guayaquil

Según cifras del Ministerio de Turismo del Ecuador un total de 279 mil 451 visitantes llegaron al País durante el primer trimestre del presente año, lo que determina un crecimiento del 4% con relación a igual período de 2010, que registró un ingreso de 268 mil 485 visitantes. Conforme la información provisional proporcionada por la Dirección Nacional de Migración al Ministerio de Turismo, en este primer trimestre de 2011 Colombia se mantiene en primer lugar como mercado emisor con 61.403 llegadas, lo que representa el 21,97% del aporte total. Le siguen Estados Unidos con 58.531 que es el 20,94%; y, Perú con 40.615, con el 14,53%. Es importante destacar que en este primer trimestre mercados como España con 13.832, Chile con 12.290, y Argentina con 12.153 llegadas, cierran el grupo de países emisores de cinco dígitos. Es importante destacar que por la Jefatura de Migración de Pichincha ingresaron al país 112.421 visitantes; por el Guayas 72.523; el Carchi 39.973, El Oro 45.713, Loja 3.623 y otros 5.198, dando un total de 279.451. De acuerdo con las perspectivas planteadas por el Plan de Marketing Turístico de Ecuador –PMTE-, Chile y Argentina muestran un crecimiento por encima de lo previsto para este trimestre, al pasar de 13,58% y 34,12%, respectivamente, a 14,80% y 43,53%. Esto como resultado de un intenso trabajo de promoción que viene desarrollando el Ministerio de Turismo en los diferentes países del mundo; sin descuidar los mercados Clave que lo integran, según el PMTE, Estados Unidos, Colombia, Perú, España y Alemania; de Consolidación: Reino Unido, Canadá, Francia, Argentina, Italia, Brasil, Chile y Holanda; y, de Oportunidad: Venezuela, México, Panamá, Austria, Suiza, Bélgica y Costa Rica.

Fuente Ministerio de Turismo